Käse & Milch

Bauerntopfen "der Feinbröselige" 0,5kg

pasteurisierte Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T., (reiner Sauertopfen);Am Becher ist unsere Kuh Alice abgebildet. Sie lebt am Hof der Fam. Stiefsohn. Geschmack: der süßlich-säuerliche Geschmack erinnert an frische Milch, feinbröselig in der KonsistenzBesonderheit: Die langsame Reifung von bis zu 20 Stunden im Topfentuch lässt den typischen Geschmack entstehen. Durch die Erwärmung auf 55°C entwickelt sich die feinbröselige Struktur.Reifezeit 20 Stunden

Inhalt: 0.5 kg (8,40 €* / 1 kg)

4,20 €*

Bauerntopfen "der Naturcremige"

pasteurisierte Kuhmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 45% F.i.T. Am Becher ist unsere Kuh Gourmet abgebildet. Sie lebt am Hof der Fam. Graßmann. Geschmack: mild, fein - ein harmonischer, säuerlicher Geschmack rundet unseren Topfen perfekt ab Besonderheit: Unser Topfen reift besonders schonend und langsam (bis zu 20 Stunden), wodurch der einzigartige Geschmack entsteht. Reifezeit: 20 Stunden

Inhalt: 0.5 kg (6,40 €* / 1 kg)

3,20 €*

Bergkäse aus Vorarlberg, ca. 200g

Der Hartkäse ist würzig bis pikant im Geschmack und hat ein kräftiges Aroma. Köstlich schmeckt er auf einem frischen Bauernbrot. Ideal eignet der Bergkäse auch für die Zubereitung von Käsespätzle.

Inhalt: 0.2 kg (20,00 €* / 1 kg)

4,00 €*

BIO Rohmilch

von Familie Aigelsreither, Preis inkl. Pfand (Flasche kann bei uns im Laden retour gegeben werden)

Inhalt: 1000 Milliliter

2,50 €*

BIO Schaf-Grillkäse Kräuter

aus Bio-Schafmilch, mind. 45% F.i.T.

Inhalt: 1 Stück

4,80 €*

BIO Schaf-Grillkäse natur

aus Bio-Schafmilch, mind. 45% F.i.T.

Inhalt: 1 Stück

4,80 €*

BIO Schafmischkäse frisch

von Familie Kraushofer, saisonal

Inhalt: 1 Packung

2,50 €*

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BIO Ziegenkäse - Chili, ca. 200g Scheibe

Schnittkäse aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt 45% F.i.T,Chiliflocken;Geschmack: aromatisch milder Käseteig im scharfen Chilimantel Besonderheit: Unser Naturkäse wird mit feinstem Chili ummantelt - dabei trifft geschmackvoll mild auf feurig scharf. Reifezeit: Mindestens 3 Monate laktosefrei

Inhalt: 0.2 kg (33,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

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BIO Ziegenkäse - Kräuter, ca. 200g Scheibe

Schnittkäse aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt 45% F.i.T, Kräuter, Geschmack: aromatisch milder Käseteig im Kräutermantel Besonderheit: Der Naturkäse im Kräutermantel sorgt für mild-würziges Aroma, welches sich dank der feinen Kräuternoten beim ersten Genussbissen voll entfaltet. Reifezeit: Mindestens 3 Monate laktosefrei

Inhalt: 0.2 kg (33,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

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BIO Ziegenkäse - Natur, ca. 200g Scheibe

Schnittkäse aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt, 45% F.i.T.Geschmack: aromatischer, milder Geschmack Besonderheit: Unsere Ziegen werden mit feinsten Wiesenkräutern gefüttert und dieser besondere Geschmack findet sich in unserem Käse wieder. Reifezeit: Mindestens 3 Monate laktosefrei

Inhalt: 0.2 kg (33,00 €* / 1 kg)

6,60 €*

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Buttermilch Dirndl

Preis ist inkl. 1€ Flaschenpfand; von den Wilhelmsburger Hoflieferanten

Inhalt: 0.5 Liter (7,00 €* / 1 Liter)

3,50 €*

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Buttermilch Natur

Preis ist inklusive 1 € Flaschenpfand; von den Wilhelmsburger Hoflieferanten

Inhalt: 0.5 Liter (6,00 €* / 1 Liter)

3,00 €*

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Frischkäsecreme auf Bergkräuterpesto

Speisetopfen 55% F.i.T. aus past. Kuhmilch, österr. Sonnenblumenöl, Kräuter (enthält Sellerie), Knoblauch, Zwiebel, Salz

Inhalt: 150 Gramm (23,33 €* / 1000 Gramm)

3,50 €*

Frischkäsecreme mit Bärlauchpesto

Speisetopfen 55% F.i.T. aus past. Kuhmilch, österr. Sonnenblumenöl, Bärlauch, Knoblauch, Zwiebel, Salz

Inhalt: 150 Gramm (23,33 €* / 1000 Gramm)

3,50 €*

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Frischkäsecreme mit Chilipesto

Speisetopfen 55% F.i.T. aus past. Kuhmilch, österr. Sonnenblumenöl, österr. Chiliflocken, Knoblauch, Zwiebel, Salz

Inhalt: 150 Gramm (23,33 €* / 1000 Gramm)

3,50 €*

Frischkäsecreme mit Kürbiskernpesto

Speisetopfen 55% F.i.T. aus past. Kuhmilch, österr. Sonnenblumenöl, Kürbiskerne, Knoblauch, Zwiebel, Salz

Inhalt: 150 Gramm (23,33 €* / 1000 Gramm)

3,50 €*

Hoflieferanten Bauernbutter

Hergestellt wie zu Großmutters Zeiten mit unverkennbarem Geschmack - wie früher!Liebevoll für Sie eingepackt per Hand in Butterpapier

Inhalt: 200 Gramm (22,50 €* / 1000 Gramm)

4,50 €*

Jogurt "Dirndl" mit Früchten aus der Region

Für das Dirndljogurt veredeln wir das Naturjogurt mit den sonnengereiften Dirndln der Sorte „Jolico“ von der Baumschule Frank aus Heiligeneich (Niederösterreich). Am Jogurtbecher ist unsere Wanda vom Bertlhof abgebildet. Wanda lebt seit 2011 am Bertlhof.

Inhalt: 180 Gramm (5,50 €* / 1000 Gramm)

0,99 €*

Jogurt "Erdbeere" mit Früchten aus der Region

Für das Erbeerjogurt mischen wir das Naturjogurt mit den handgepflückten Erdbeeren der Sorte „Symphonie“. Diese werden direkt vom Obstbaubetrieb der Familie Strohmaier in Hafnerbach (Niederösterreich) zugekauft. Am Jogurtbecher ist unsere Sissi vom Bertlhof abgebildet. Sissi lebt seit 2011 am Bertlhof.

Inhalt: 180 Gramm (5,50 €* / 1000 Gramm)

0,99 €*

Jogurt "Marille" mit Früchten aus der Region

Die Basis für unser Marillenjogurt ist das Naturjogurt. Die sonnengereiften Wachauer Marillen der Sorte „Klosterneuburger“ stammen vom Marillenhof der Familie Reisinger am Jauerling (Niederösterreich).Am Jogurtbecher ist unsere Silke vom Bertlhof abgebildet. Silke lebt seit 2007 am Bertlhof.Erfahre mehr über Silke

Inhalt: 180 Gramm (5,50 €* / 1000 Gramm)

0,99 €*

Jogurt "Natur"

Unser Naturjogurt wird aus naturbelassener Frischmilch hergestellt und mit viel Herz zubereitet. Der Fettgehalt liegt bei mindestens 4%. Unser Naturjogurt wurde 2017 zum Falstaff-Testsieger unter allen verkosteten Naturjogurts gewählt! Mehr Infos erfahren Sie hier! Am Jogurtbecher ist unsere Uschi vom Bertlhof abgebildet. Uschi lebt seit 2012 am Bertlhof.

Inhalt: 180 Gramm (4,44 €* / 1000 Gramm)

0,80 €*

Jogurt Natur im 1l Küberl

Unser Naturjogurt wird aus naturbelassener Frischmilch hergestellt und mit viel Herz zubereitet. Der Fettgehalt liegt bei mindestens 4%. Unser Naturjogurt wurde 2017 zum Falstaff-Testsieger unter allen verkosteten Naturjogurts gewählt! Am Jogurtbecher ist unsere Uschi vom Bertlhof abgebildet. Uschi lebt seit 2012 am Bertlhof.

Inhalt: 1000 Milliliter

4,00 €*

Jogurt Stracciatella im 1l Küberl

mit knackigen Schokostücken

Inhalt: 1000 Milliliter

4,00 €*

Jogurtcreme im Dirndlbett

Ob als süße Nachspeise oder einfach so zwischendurch - das gönn ich mir!

Inhalt: 150 Gramm (13,33 €* / 1000 Gramm)

2,00 €*

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